A Regaleira, Porto Menu do restaurante, preços e opiniões

É conhecido pela sua atmosfera acolhedora e francesinhas de alta qualidade. Cada prato é feito com carinho, garantindo sabores incríveis. Muitos servem este prato como um dos principais pratos típicos portugueses em Lisboa.

Há ainda a opção com bife de frango, com camarões e com bife picado em pão bijou. O Santa Francesinha destaca-se ainda pela sua francesinha 100% vegan, com bifinhos de seitan, enchidos vegetais e cogumelos Portobello, uma das mais populares neste campo. Ganha sobretudo pontos à conta do seu molho, com bastantes fãs pela cidade. O Golfinho é pequenino e acolhedor e quase passa despercebido na rua Sá de Noronha. Tem um balcão corrido, meia dúzia de mesas e pouco mais. Mas a escassez
é só no espaço, porque a comida é bem servida e a simpatia dos donos transborda por todos os lados.

Restaurante Santo António

• Se o tempo o permitir, desfrute da refeição na esplanada, que é grande e airosa.
• Você pode encontrar francesinhas a partir de 10,90€, com preços variando de 7€ a 15€.
• Aqui o pão não é pão de forma, é um biju alargado com um formato específico e que continua a ser feito pelos mesmos fornecedores desde o início.
• Agora inclui ingredientes como ovo estrelado e batatas fritas.

Na carta, simples e directa, encontra francesinhas que levantam a moral num dia chuvoso, com ou sem ovo, e batatas a acompanhar. De aspecto rústico e guloso, a sandes vem regada com um molho picante e as batatas fritas enxutas são cortadas à mão e fritas na hora. No menu encontra ainda pregos no prato, cachorros especiais e bacalhau à Brás. Nas sobremesas há pudim caseiro francês feito com gemas e vinho do Porto, bolo de bolacha, mousse de chocolate, natas do céu, entre outras coisas boas para devorar.

Ao fim de 50 anos, continua a ser uma referência na cidade no que às francesinhas diz respeito. A clássica leva um bife da alcatra, mortadela, linguiça fresca, chourição, queijo e molho. Pode ainda pedir com ovo, com gambas, em pão rústico ou de hambúrguer, sem enchidos ou a sua versão vegetariana. Esta é preparada com enchidos e hambúrguer vegan, cogumelos e vegetais, e é uma das mais afamadas dentro deste nicho.

Saiba mais sobre o Porto

O empresário simpatizou com ele e convidou-o para trabalhar ao balcão d’A Regaleira. De novo, além do espaço físico em si, há todos os equipamentos, naturalmente. “Os equipamentos são novos mas o conceito e as pessoas são os antigos”, frisa Francisco, acrescentando que, obviamente, a francesinha regaleira take away receita da francesinha é a mesma servida desde que foi criada, em 1952. Em conjunto com o irmão, Tiago Passos, resolveram reabrir o emblemático restaurante da cidade, que foi fundado em 1934 pelo avô, António Passos.

Os melhores restaurantes de comida tradicional no Porto

Se o tempo o permitir, desfrute da refeição na esplanada, que é grande e airosa. Há quem garanta que aqui se come a melhor francesinha da cidade. Além da versão tradicional, existe a versão da casa, com ovo estrelado, e ainda a versão com recheio de gambas.

Cientes do risco que corremos, estas são, na nossa humilde opinião, as melhores francesinhas do Porto neste momento. As francesinhas do Tappas Caffe são feitas em forno de lenha e num prato de barro, o que as torna já por isso especiais e dignas de serem provadas. Pode escolher a especial, com bife do jarrete, salsichas, linguiça, queijo e fiambre; a normal, com bife do rolo, linguiça e queijo; e ainda uma versão de frango.

Indicado para quem gosta de sabor forte e ambiente sem frescura. Apesar de fama, está fechado para reforma, então é preciso aguardar se quiser provar. Embarca neste roteiro gastronómico, prova e seleciona a melhor francesinha e fica a saber o verdadeiro segredo do “molho” especial.